Catégorie : Cuisine

Comment analyser et optimiser le coefficient restauration ?

Il n’est pas rare de voir des restaurants qui ferment leur porte après quelques mois ou quelques années de fonctionnement. Un tel échec est dans la majorité des cas dû à une mauvaise gestion, à des couts de salaires élevés, à un cout de salaires, etc. Pour que l’entreprise soit toujours en bonne santé, il […]

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Comment bien manger en 2020 ?

Bien manger signifie manger de la nourriture saine en quantité et en qualité suffisante. Manger sainement ne devrait pas être difficile, cependant de nos jours, de la nourriture vraiment saine est plus difficile à trouver et en faire manger aux enfants est un vrai défi car ils préfèrent  les fasts foods. Comment faire pour manger […]

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Restaurant lepure le havre

Comment apprécier les saveurs d’ici et d’ailleurs ?

La gastronomie fait partie des identités d’un pays, d’une région ou d’une ville. Seulement voilà, lorsqu’on n’a pas la chance de voyager partout dans le monde pour découvrir les saveurs d’ailleurs, il reste la possibilité de faire le tour des restaurants dans sa ville. Mais comment alors apprécier les saveurs d’ici et d’ailleurs ? Petites suggestions. Lire la suite