Jour : 3 avril 2022

chocolat

Chocolat : nos conseils pour le choisir et apprendre à le déguster

À quoi reconnaît-on un bon chocolat ? Qu’est-ce qu’un chocolat « pure origine » ? Comment le déguster dans les règles de l’art ? Ce mois-ci, La Grande Epicerie de Paris vous invite à redécouvrir un incontournable de la gastronomie française : le chocolat. Du choix des fèves de cacao au savoir-faire de chocolatiers-torréfacteurs… découvrez […]

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