Jour : 8 juillet 2021

Comment analyser et optimiser le coefficient restauration ?

Il n’est pas rare de voir des restaurants qui ferment leur porte après quelques mois ou quelques années de fonctionnement. Un tel échec est dans la majorité des cas dû à une mauvaise gestion, à des couts de salaires élevés, à un cout de salaires, etc. Pour que l’entreprise soit toujours en bonne santé, il […]

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